一般的に「アマリリス」と呼ばれるものは品種改良によって作出された総称です。正式なアマリリス属のアマリリスは南アフリカ原産の「アマリリス・ベラドンナ」です。秋咲きで桃色の小輪花に芳香があります。
花は大中小輪があります。

大輪系
オランダで品種改良され、特に「ルドウィッヒ系」は最も多く植えられる系統です。目の覚めるような濃紅色の'シセロ'や'レッドライオン'に人気があります。他に八重咲きや花弁に縞柄がある種類、斑入りの葉などがあります。
近年、大輪種はオランダから直輸入で、既に冷温処理した球根をプラスチックの鉢に植えて水を与えるだけで花を咲かせるものが多く出回ってきました。このタイプは自然開花よりも早く、４月から開花します。大輪種は寒さにはやや弱いです。

中・小輪（原種系）
日本で改良されたもの多く、１球から３〜４本花茎が伸びて多花性です。花弁が細く先が剣状になった野生的な花形や、大輪種をそのまま小さくしたように花弁に丸みを帯びたものがあり、花色、花柄とも豊富です。剣弁で淡黄色の花を咲かせる「ムーンシャイン」、緋赤色で非常に多花性の原種系アマリリス「エケステレ」に人気があります。