春から秋に種をまき、開花は2年目になりますが、その頃には丈が 1〜1.5mにもなり、旺盛な成長ぶりで、立派なオレガノに育ちます。花材には、束ねて切り取って、ドライフラワーにします。 水はけがよい土地では、痩せたところでも、野性の強さでどんどん育ちます。