オレガノ (和:花薄荷) 原産:ヨーロッパ(ハナハッカ、ワイルドマジュウム) シソ科:多年生 開花期:夏 花の色:ピンク、薄紫 |
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繁殖力が強く、寒さにも強い。播種は春から秋。 オレガノの苦みのある独特の風味をトマトなどに混ぜ合わせると、抜群です。葉を摘んで刻み、ピクルスやピザ、肉料理に相性がよく、フレッシュも、ドライもティーに最適です。 春から秋に種をまき、開花は2年目になりますが、その頃には丈が |
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